Nossos Chefs
Talento, Paixão e Criatividade na Cozinha
Na Silvestrini, acreditamos que a verdadeira essência de um evento está nos detalhes, e a gastronomia é o coração de tudo que fazemos. Por trás de cada prato impecável estão nossos chefs, Rodrigo e Guilherme, que unem experiência, criatividade e paixão para criar experiências gastronômicas únicas.
Rodrigo
CEO e Diretor Comercial
Especialista em Confeitaria e Apresentação de Mesas
Rodrigo traz para a Silvestrini uma paixão incomparável pela confeitaria e pela arte de montar mesas que encantam os olhos e o paladar. Formado em confeitaria e com vasta experiência no mercado de eventos e gastronomia, Rodrigo é responsável por criar sobremesas irresistíveis e cuidar dos mínimos detalhes da apresentação, transformando cada evento em uma verdadeira obra de arte.
Seu estilo combina a tradição familiar com técnicas modernas, criando doces e sobremesas que surpreendem tanto pela aparência quanto pelo sabor. Rodrigo é o rosto por trás do atendimento personalizado, garantindo que cada cliente tenha uma experiência única, feita sob medida.
"Comigo, você terá um atendimento direto e exclusivo, desde o planejamento até o último detalhe do evento. Minha missão é garantir que sua ocasião seja uma experiência memorável, onde cada prato conte uma história e cada mesa encante os convidados."
Guilherme
CEO e Analista Financeiro
Especialista em Culinária Salgada e Planejamento de Eventos
Guilherme é o mestre por trás dos pratos salgados da Silvestrini, com um olhar afiado para o planejamento e a execução de eventos perfeitos. Formado em gastronomia e com vasta experiência na administração de grandes eventos, ele é responsável por criar cardápios que combinam sabores tradicionais com inovações culinárias, sempre adaptados ao estilo e ao orçamento de cada cliente.
Seja um evento corporativo ou uma celebração social, Guilherme transforma a gastronomia salgada em algo especial, trabalhando de forma minuciosa para que cada prato seja saboroso e impecável, desde entradas até o prato principal. Além disso, Guilherme é o parceiro ideal para discutir orçamentos e garantir que seus eventos tenham um toque exclusivo, sem estourar os custos.
"Meu objetivo é criar soluções inteligentes para o seu evento. Juntos, podemos ajustar o orçamento e, ao mesmo tempo, garantir uma experiência gastronômica que supere as expectativas. Cada detalhe será cuidadosamente pensado para que seu evento seja inesquecível."
A Sinergia Perfeita: Tradição e Inovação
A dupla Rodrigo e Guilherme é o coração e a alma da Silvestrini. Juntos, eles combinam suas habilidades complementares para oferecer uma gastronomia que equilibra o melhor da tradição familiar italiana e portuguesa com inovações contemporâneas. Esse equilíbrio entre o sabor tradicional e a apresentação sofisticada é o que torna cada evento único.
Rodrigo, com sua habilidade para confeitaria e estética, e Guilherme, com seu domínio dos sabores salgados e organização, criam uma sinergia perfeita, onde cada prato é meticulosamente pensado e executado. Seja para um coffee break corporativo, um jantar social ou um brunch especial, os chefs da Silvestrini estão à frente de cada detalhe, garantindo que tudo esteja alinhado com o perfil do cliente e o tipo de evento.
Contato
Somos uma empresa especializada em projetos de gastronomia para eventos, customizados.
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